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張一碗:機場餐飲將迎來“平價時代”,餐飲人如何接招?

  • 作者:admin
  • 點擊次數:728次
  • 時間:2019-09-23 10:08:30
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摘要:機場“變了”餐飲要如何轉型,作為餐飲人如何接招?張一碗米線有著一套自己的經營方法,頭頭是道,在市場上嶄露頭角。

  大家出行的方式多樣化,汽車、火車、飛機,在這3種交通方式中,受到大家喜歡的就是飛機,因為速度快,所以帶動了機場的快速發展。那么機場的餐費也會相應貴一些,對于平價的餐品卻賣出高昂的價格,對于這個張一碗米線有話說。

  近期我在微博又發現以為網友吐槽機場的餐費貴,一碗牛肉面要價78元,并且在加3元的餐具費,what?餐具還要額外收錢,本來這個面已經讓我氣不打一處來,外面15元的牛肉面在這里需要支付81元,一模一樣的面只因為位置不同,價格就翻了好幾倍,網友表示機場的餐吃不起啊。

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  當然除了普通大眾覺得機場餐費貴之外,連明星們也發微博吐槽機場“天價”餐飲,一碗面的價格均在80元左右,平均每根面條3塊錢!這不是吃面而是在吃錢,哈哈哈哈,有了這么多前車之鑒,以后大家都很少在機場就餐了吧!

  但是作為機場餐廳的老板也是很為難,一個20平方的面館,光1個月的租金至少就要18萬,再加上人工、原材料成本,小面館大概需要賣出2500碗80塊錢的牛肉面才不會虧損。租金這么高,產品也就相應貴了起來,當然這就是機場為了提高商業收益,多采取提高租金的方式來獲取利潤。餐飲店需要維持成本,普遍采取“高價”的商業經營模式。

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  在眾多網友的吐槽和店面的經營狀況來看,機場也在進行著轉型,今年3月中國民用航空局局長馮正霖也表示,民航局將進一步改進服務措施,提升服務品質,推進機場餐飲“同城同質同價”。

  那么機場“變了”餐飲要如何轉型,作為餐飲人如何接招?張一碗米線有著一套自己的經營方法,頭頭是道,在市場上嶄露頭角。米線or面條你會更喜歡哪個呢?相信大家的選擇都會更偏向于米線,因為米線的口味更多樣化,味道也更受大家的喜愛,張一碗過橋米線就是一個具有18年勝利閱歷、口味上乘的3D米線品牌,它采用純自然的原料,先進的制造工藝制造出爽滑筋道的米線深得食客喜歡。

  為了制造更美味的米線,張一碗過橋米線的經營者曾經屢次前往云南學習先進的制造工藝,并且屢次同餐飲學者中止深層次的交流和談判,經過18年的深化研討,制造出質量味道美味的米線,而且還取得了國度的專利技術認證。固然質量較好,但是價錢卻更公允,讓消費者用低的價錢可以品味到一份美食盛宴,所以降服了無數消費者,招來更多顧客。

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  張一碗家的米線不同于市場上的米線,它選用東北的五常大米為原料來制作米線,做出的米線,米香濃郁,口感純正,味道非常不錯。吃一口米線Q彈,有嚼勁,而且在制作米線的時候都是不添加任何添加劑和食用膠,所以食用后不僅營養美味,而且還容易消化,這也告別了傳統米線難消化的特點。

  張一碗米線憑“實力吃飯”對于機場餐飲將迎來“平價時代”,他一點也不畏懼,有足夠的實力征服更多的消費者,是金子總會發光,用好產品贏得大家的青睞。http://www.dnhepr.live/zhangyw.html 

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